朝晩とだいぶ冷え込むようになり、キンモクセイの香りが漂いはじめました。
この香りを感じるころには、梨の収穫期も最終盤となります。
現在収穫中の品種は「新高」と「王秋」となっております。
「王秋」は聞きなれない品種ですが、2000年以降に品種登録された新品種です。
祖父に中国梨が入っているため、他の品種と比べて独特の形状をしています。
また、「二十世紀」の遺伝的な影響もあってか日持ち性も抜群！
冷蔵庫にいれておけば、年末ぐらいまで日持ちします。
暑かったものの、天災による被害は他の地域よりは少なく
お客様に支えられ、またスタッフに支えられ
今年も無事にこの時期を迎えられることを大変うれしく思います。
あともうひと踏ん張りです！
